Revisão da máquina de pão automática compacta Cuisinart 2023

A Máquina de Pão Automática Compacta Cuisinart foi minha escolha de melhor valor em minha análise mais ampla e testada das melhores máquinas de pão. A seguir, aprenda mais sobre esta máquina de fazer pão compacta e porque acredito que ela é uma ótima opção para a maioria dos padeiros domésticos.

No panteão dos formatos de pão, nada traz de volta a sensação de nostalgia dos anos 90 como um pão vertical e quadrado com um buraco no fundo. E como descobri ao testar nove máquinas e ao assar mais de 20 pães, o estilo instável do pão feito à máquina pode ser visualmente desagradável. Embora eu recomende a máquina de fazer pão Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus como minha escolha preferida, para quem quer gastar menos de US $ 150 (o Virtuoso Plus custa quase US $ 400), a máquina de fazer pão automática compacta Cuisinart é uma alternativa excelente. Depois de moer rigorosamente em minha cozinha, fiquei impressionado com a versatilidade da máquina, o motor potente e a capacidade de produzir pães saborosos em três tamanhos e tonalidades de crosta.

A Máquina de Pão Automática Compacta Cuisinart é uma das máquinas mais elegantes do mercado, com uma área relativamente pequena.

Isso não quer dizer que a máquina de fazer pão Cuisinart produziu pães de estilo artesanal perfeitos, mas para o pão feito na máquina, cada pão que fiz - desde um pão integral até um pão de canela - estava bem assado, tinha um boa estrutura de miolo e resiste a sanduíches e torradas por pelo menos uma semana. Meu pão favorito para fazer no Cuisinart era uma receita de pão branco francês do livreto que o acompanhava, que resultou em um pão com um interior nostálgico e esponjoso e, para minha surpresa, permaneceu relativamente úmido e fresco durante uma semana de refeições. E se você gosta de incrementar seu pão com frutas secas e sementes, o potente motor e as pás de amassar do Cuisinart garantem que os ingredientes sejam bem distribuídos. Também foi a máquina mais bonita que testei e ficou ótima na minha bancada. Além disso, é uma das máquinas mais elegantes do mercado, com um tamanho relativamente pequeno. A seguir, aprenda mais sobre os recursos da máquina de fazer pão Cuisinart e por que ela me impressionou.

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No meio do cozimento de um pão integral, minha máquina de fazer pão compacta Cuisinart começou a apitar, avisando que era hora de retirar a pá de amassar. Embora seja um recurso menor, elevou totalmente minha experiência com esta máquina de fazer pão. (Ainda havia uma pequena marca no fundo do meu pão, mas só percebi porque estava olhando bem de perto). Surpreendentemente, as pás removíveis não são um recurso comum na maioria das máquinas de pão e, durante meu processo de teste, descobri que as máquinas que funcionavam em conjunto com o padeiro permitiam pequenas personalizações (como a remoção da pá do Cuisinart e a notificação sonora para adicionar mistura -ins) proporcionou uma experiência geral melhor e pães mais saborosos.

Esta máquina de pão também oferece uma opção de cozimento “ultra-rápido” que assa o pão em menos de 2 horas. Apreciei esse recurso útil, que seria ótimo para quem prefere assar seus pães logo antes das refeições.

Dado o grande número de tarefas que você pede a uma máquina de fazer pão – amassar, fermentar, descansar e assar – não é surpresa que a maioria das máquinas pareça volumosa e grande na bancada. A Máquina de Pão Automática Compacta Cuisinart é comercializada como uma máquina de fazer pão compacta e faz jus ao seu título: é fina o suficiente para sentar em bancadas sem ocupar muito espaço e, embora seja alta, desliza confortavelmente sob a maioria dos armários. Ele pesa pouco mais de 12 libras (relativamente leve para uma máquina de fazer pão), o que significa que você pode levantá-lo e retirá-lo facilmente dos armários, e o exterior de aço inoxidável escovado é elegante, moderno e agradável aos olhos.